Besonderheiten: Diese limitierte Edition repräsentiert eine Weltneuheit: Sherry Quarter Cask-Ausdrücke, die ausschliesslich in Pedro Ximénez (PX) Sherry-Quarter-Casks gereift sind. Solche Reifungen sind selten und verleihen dem Whisky eine intensive Tiefe und Komplexität. Die Kombination aus Islay-Torf und der Süsse des PX-Sherrys schafft ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen.
Tasting Notes:
Nase: Reife Himbeeren, geschmorte Pflaumen, kandierte Orangen und maritimer Torfrauch.
Gaumen: Sultaninen, reife Feigen und eine Prise Zimt.
Abgang: Ein langanhaltender, wärmender Nachklang mit einer zarten Rauchnote.
Destillerie/Abfüller: Die Ardnahoe Distillery wurde 2019 von der Familie Laing gegründet und ist die neueste Brennerei auf Islay. Sie liegt an der Nordostküste der Insel, nördlich von Port Askaig, zwischen der Caol Ila- und der Bunnahabhain-Brennerei. Der Name "Ardnahoe" bedeutet aus dem Schottisch-Gälischen übersetzt "Höhe der Senke". Die Brennerei nutzt traditionelles Handwerk und moderne Techniken, um charakterstarke Single Malts zu produzieren.