Auchentoshan 2007, 15y.o North Star

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Auchentoshan 2007, 15y.o North Star

Besonderheiten: Diese exklusive Einzelfassabfüllung wurde von North Star Spirits für den japanischen Fachhändler Shinanoya ausgewählt. Der 15 Jahre gereifte Lowland Single Malt Whisky aus der Auchentoshan Distillery wurde dreifach destilliert und reifte in einem kräftig getoasteten Red Wine Barrique. Abgefüllt in Fassstärke mit 54% Vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, präsentiert sich dieser Whisky in natürlicher Farbe. Mit nur 295 Flaschen ist er eine seltene und charakterstarke Interpretation des klassischen Lowland-Stils.

Tasting Notes:

• Nase: Noten von altem Leder, Pfeifenrauch und Brandy-Butter eröffnen das Bouquet. Dahinter zeigen sich dunkle Früchte, getrocknete Kräuter und eine Spur Eiche – warm, würzig und tief.
• Gaumen: Süsser Tabak, feine Sherrynoten und eine erdige, russige Tiefe bestimmen den Gaumen. Der Einfluss des Rotweinfasses bringt dunkle Beeren und eine subtile Tanninstruktur, die perfekt mit der samtigen Textur harmoniert.
• Abgang: Lang und kraftvoll mit Anklängen von verbrannten Hölzern, Zündhölzern und Kaminasche – ein warmer, rauchig-trockener Nachhall mit eleganter Bitterkeit.

Destillerie/Abfüller: Die Auchentoshan Distillery, gegründet 1823 nahe Glasgow, ist berühmt für ihre dreifache Destillation – ein Markenzeichen, das ihren Whiskys besondere Weichheit und Reinheit verleiht. Typisch für Auchentoshan sind helle Fruchtaromen, feine Süsse und elegante Textur. Diese Einzelfassabfüllung zeigt jedoch eine experimentelle, intensivere Seite der Brennerei – tief, erdig und mit markantem Fassprofil.

Produktdetails:

• Hersteller: North Star Spirits
• Abfüller: North Star Spirits
• Alter: 15 Jahre
• Fasstypen: Red Wine Barrique
• Verpackung: 0,7 Liter Flasche

Fakten: