Auchentoshan American Oak

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Auchentoshan American Oak ist ein dreifach destillierter Lowland Single Malt und war bei seiner Einführung 2014 die erste Abfüllung der Brennerei, die ausschliesslich in First-Fill-Ex-Bourbonfässern reifte. Dabei verbindet die Abfüllung mit 40% das leichte Destillat mit Noten von Vanille, Kokos und weicher Frucht, die von der Bourbonvorbelegung und der amerikanischen Weisseiche geprägt sind.

Die Lage der ausgewählten Fässer im Lagerhaus trägt zur sensorischen Spannweite bei: Höher gelagerte Fässer bringen mehr Würze und kräftige Bourbonvanille ein, tiefer gelagerte Fässer weichere Pfirsich-, Zitrus- und Kokosnoten. Nach der Auswahl werden die Whiskys aus den Fässern mehrere Monate miteinander vermählt. So führt die Abfüllung von lebhafter Zitrusfrucht und Vanillecreme über weissen Pfirsich zu einem frischen Finale mit gezuckerter Grapefruit und feiner Würze.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich kräftige Bourbonvanille und Kokos, begleitet von mehreren Schichten lebhafter Zitrusfrucht.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky geschmeidig und zugleich lebhaft mit Vanillecreme, Kokos und weissem Pfirsich.
• Abgang: Der Abgang bleibt frisch und klar, mit gezuckerter Grapefruit und einem anhaltenden Hauch feiner Würze.

Destillerie/Abfüller:

Die 1823 gegründete Auchentoshan Distillery liegt am Rand von Glasgow und destilliert für American Oak jeden Tropfen dreifach. Das New Make erreicht dabei 81.5% und bildet einen besonders leichten Ausgangspunkt für die Fassreifung. Der Whisky reift ausschliesslich in First-Fill-Ex-Bourbonfässern und kommt als Originalabfüllung der Brennerei in die Flasche. Auchentoshan gehört zum Markenportfolio von Suntory Global Spirits.

Fakten: