Balmenach 2008/2026 - 17 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt #3 - Sig CS

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die Abfüllung aus der Cask Strength Collection stammt aus einem einzigen First-Fill-Oloroso-Sherry-Butt. Der Whisky wurde am 9. Oktober 2008 destilliert und reifte 17 Jahre in Fass 3, bevor Signatory Vintage ihn am 14. April 2026 mit 57.8% in Fassstärke abfüllte. Die Abfüllung umfasst 671 Flaschen; der Whisky ist naturfarben und nicht kühlfiltriert.

Aromatisch setzt der Balmenach mit Rosinen, getrockneten Feigen, dunkler Schokolade und Orangenschale ein. Dunkle Früchte, geröstete Nüsse, Gewürze und Leder ergänzen das Profil. Der lange Schluss verbindet Sherrysüsse mit würziger Eiche.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich intensive Rosinen und getrocknete Feigen mit herber dunkler Schokolade und fein akzentuierter Orangenschale.
• Gaumen: Am Gaumen trägt eine ölige Textur Noten von Leder, Gewürzen und gerösteten Nüssen.
• Abgang: Der Abgang klingt lang mit eleganter Sherrysüsse und einer feinen Gewürzspur aus.

Destillerie/Abfüller:

Balmenach gehört zu den ältesten Brennereien Speysides. James MacGregor erhielt 1824 eine der frühen schottischen Brennlizenzen und gründete den Betrieb unter dem Namen Balminoch auf der Balminoch Farm.

Signatory Vintage wurde 1988 in Edinburgh von Andrew Symington und seinem Bruder gegründet. Seit 2007 befindet sich der Sitz des unabhängigen Abfüllers auf dem Gelände der Edradour Distillery in Pitlochry. Für diese Einzelfassabfüllung übernahm Signatory die Abfüllung des bei Balmenach destillierten Single Malts.

Fakten: