Benrinnes 2013/2025 - 12 y.o. - 1st Fill Sauvignon Blanc Cask #2311807/2013 - Cask Masters - Brave New Spirits

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.6% | Kühlfiltration: Nein

Besonderheiten:

Das 24-monatige Finish im First Fill Sauvignon Blanc Barrique gibt dieser zwölfjährigen Einzelfassabfüllung ihren besonderen Rahmen. Der Whisky wurde am 15. Januar 2013 destilliert und am 29. August 2025 aus Fass 2311807/2013 mit 55.6% abgefüllt; die Auflage umfasst 301 Flaschen.

Reife tropische Früchte, feine Blüten und Vanille prägen den fruchtig-floralen Aromenkern, während Eichenwürze Struktur gibt. Weisse Trauben und ein dezenter Weincharakter ergänzen das Profil; die ausgeprägte Öligkeit verleiht ihm Fülle.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Stachelbeere und Zitronenschale mit grünem Apfel, weissen Trauben, Vanille und einem Hauch von geröstetem Brot.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky ausgeprägt ölig. Grüner Apfel, Zitrus und Birne verbinden sich mit Honig, pfeffriger Würze und etwas Eiche.
• Abgang: Der kurze, frische Abgang zeigt Trockenfrüchte.

Destillerie/Abfüller:

Die Benrinnes Distillery liegt bei Aberlour an der Nordflanke des Ben Rinnes in Speyside. Ihre Ursprünge reichen bis 1826 zurück. Nachdem eine Flut die damaligen Gebäude 1829 weitgehend zerstört hatte, entstand 1835 am heutigen Standort eine neue Brennerei. Benrinnes ist seit Langem ein geschätzter Malt für Blends und erschien 1991 erstmals als Single Malt in der Reihe Flora & Fauna.

Brave New Spirits wählte die Abfüllung für Cask Masters, eine Reihe von Einzelfasswhiskys, bei der unterschiedliche Fassarten und Reifungsverläufe im Mittelpunkt stehen. Dieser Benrinnes gehört innerhalb der Reihe zur Auswahl Distiller’s Cut; Brave New Spirits füllte den Whisky aus Fass 2311807/2013 mit 55.6% ab.

Fakten: