Bladnoch Vinaya - Oloroso Sherry & Bourbon Casks - ohne GP

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43.4% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Vinaya aus Bladnochs Bold Collection verbindet Whisky aus der Zeit vor der Stilllegung mit Whisky aus der 2017 wieder aufgenommenen Produktion. Die Komposition reift in First-Fill-Bourbon- und First-Fill-Sherryfässern; für diese Variante werden Oloroso-Sherryfässer verwendet. Der aus dem Sanskrit stammende Name Vinaya bedeutet Respekt und Dankbarkeit. Der Single Malt wird mit 43.4% abgefüllt.

Die Fasskombination führt zu einem hellen, frischen Lowland-Profil: Florale und grasige Eindrücke treffen auf grünen Apfel, während Schokolade und Pfeffer dunklere, würzige Akzente setzen. Der frische Gesamteindruck steht dabei stärker im Vordergrund als ein schwerer Sherrycharakter. Die Abfüllung besitzt ihre natürliche Farbe und wird nicht kühlfiltriert.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase verbindet süsse, floral-grasige Noten mit Hartbonbons.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich frischer grüner Apfel, Schokolade und ein Hauch Pfeffer.
• Abgang: Der Abgang ist leicht und erfrischend.

Destillerie/Abfüller:

Bladnoch Distillery erzeugt und füllt Vinaya als eigene Lowland-Abfüllung ab. David Prior übernahm die Brennerei 2015; nach einer zweijährigen Erneuerung nahm sie 2017 die Produktion wieder auf.

Die 1817 gegründete Brennerei liegt am Fluss Bladnoch in den schottischen Lowlands und ist die südlichste Destillerie Schottlands. Indem Vinaya ältere Bestände mit Whisky aus der wieder aufgenommenen Produktion verbindet, bringt die Abfüllung zwei Phasen dieser Geschichte zusammen.

Fakten: