Bunnahabhain 15 y.o. An Cuan Garbh No.1 - White Port Cask Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51.6% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Der 15-jährige, ungetorfte Islay Single Malt An Cuan Garbh No. 1 eröffnet als erste Abfüllung das zweite Kapitel der Westering Home Collection und erschien zu Fèis Ìle 2026. Nach seiner Hauptreifung erhielt der Whisky ein Finish in White-Port-Fässern aus dem portugiesischen Douro-Tal und wurde mit 51.6% abgefüllt.

An Cuan Garbh bedeutet im schottischen Gälisch «die raue See». Das Motiv erinnert an die abgelegene Lage Bunnahabhains am Sound of Islay und die bis 1960 notwendige Anreise per Schiff. Die Fassnachreifung verbindet Obstgartenfrucht, Pfirsich und Aprikose mit kandierten Zitrusfrüchten, Honigmandeln, geröstetem Malz und Ingwer. Der Whisky besitzt seine natürliche Farbe und wurde nicht kühlfiltriert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase erscheinen Geissblatt und Holunderblüte, gefolgt von Obstgartenfrüchten, kandierter Zitrusschale und warmer Honigsüsse.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich saftiger Pfirsich und Aprikose mit kandierter Zitronenschale, Honigmandeln, geröstetem Malz und feiner Ingwerwürze.
• Abgang: Der Abgang hält mit nussiger Wärme und süssen kandierten Früchten an.

Destillerie/Abfüller:

An Cuan Garbh No. 1 ist eine Originalabfüllung von Bunnahabhain. William Robertson sowie William und James Greenlees gründeten die Brennerei 1881 an Islays abgelegener Nordostküste; gemeinsam mit ihr entstand die Siedlung Bunnahabhain, und 1883 begann die Produktion. Bis 1960 war der Standort am Sound of Islay nur per Schiff erreichbar. Diese Geschichte bildet den Hintergrund für das Reisemotiv des Kapitels An Cuan Garbh.

Bunnahabhain ist für ungetorften Islay Single Malt bekannt. Die hohen, birnenförmigen Brennblasen besitzen ungewöhnlich lange Hälse, die schwerere Aromaverbindungen zurückhalten und dadurch einen leichteren, feineren Brand fördern. Bei An Cuan Garbh No. 1 ergänzt das White-Port-Finish diesen Hausstil um helle Frucht, Honigsüsse, nussige Noten und sanfte Würze.

Fakten: