Bunnahabhain 1991/2025 - 33 y.o. - Refill American Hoghshead #5512 - G&M CC UPPER

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Diese auf 127 Flaschen begrenzte Einzelfassabfüllung stammt aus dem Jahrgang 1991. Der Whisky reifte 33 Jahre im Refill American Hogshead 5512, bevor Gordon & MacPhail ihn am 24. April 2025 als Teil der Connoisseurs Choice Upper-Reihe abfüllte. Die Abfüllung gehört zu Batch 24/003.

Die Abfüllung umfasst Flaschen zu je 0.7 Liter und besitzt einen Alkoholgehalt von 47.5%. Sie ist nicht kühlfiltriert und wird ohne Farbstoff in einer Premium-Echtholzbox mit natürlicher Maserung präsentiert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase stehen sanfte Noten von Vanille und Karamell im Vordergrund; eine leichte salzige Note, geröstete Haselnuss und karamellisierter Apfel setzen weitere Akzente.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich ausgewogene Süsse und Malz mit Orangenmarmelade und einer leichten Eichenwürze.
• Abgang: Der Abgang bleibt lang und harmonisch; sanft salzige Eindrücke, ein Hauch Seetang und milde Süsse klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Bunnahabhain liegt am Sound of Islay und ist die nördlichste Brennerei der Insel. Sie steht innerhalb Islays vor allem für ihren nicht rauchigen Stil. Ihre hohen, birnenförmigen Brennblasen besitzen lange Schwanenhälse, welche die Entstehung eines leichteren, feineren Destillats begünstigen.

Gordon & MacPhail wurde 1895 in der Speyside gegründet und entwickelte sich früh vom Lebensmittel- und Spirituosenhändler zum Spezialisten für die Auswahl und langjährige Reifung von Single Malts. George Urquhart rief Connoisseurs Choice 1968 ins Leben, um Whiskys verschiedener schottischer Brennereien als eigenständige Single Malts zugänglich zu machen. Für die vorliegende Abfüllung wählte Gordon & MacPhail den Whisky aus Fass 5512 aus und füllte ihn als unabhängige Einzelfassabfüllung ab.

Fakten: