Cartron - Liqueur de Lychee

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 25% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei diesem Likör von Joseph Cartron steht der feine, frische Geschmack der Litschi im Mittelpunkt. Er ist farblos und zeigt sich im Glas klar und glänzend. Sein Fruchtcharakter eignet sich besonders als aromatischer Akzent in Cocktails.

Die französische Originalabfüllung enthält 25% Alkohol und wird hier in der Flasche mit 0.7 Liter angeboten. Sie enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: Der Duft ist offen und intensiv. Die Litschifrucht steht deutlich im Vordergrund und wird von sanften süssen Nuancen begleitet.
• Gaumen: Am Gaumen beginnt der Likör weich und mild.
• Abgang: Der fruchtige Geschmack hält im Abgang an. Dazu treten florale Noten, die an verwelkte Rosen erinnern.

Destillerie/Abfüller:

Joseph Cartron ist seit 1882 in Nuits-Saint-Georges im Burgund verwurzelt. Judith Cartron vertritt die fünfte Generation an der Spitze des Hauses. Zum Sortiment gehören neben Likören auch Fruchtcremes, Fruchtbrände und burgundische Spezialitäten wie Marc und Fine de Bourgogne.

Die Auswahl bestimmter Fruchtsorten ist ein wichtiger Teil der Arbeit: Für die Cassiscremes verwendet das Haus beispielsweise Noir de Bourgogne, für andere Produkte unter anderem Aprikosen aus den Monts du Lyonnais und Melonen aus Cavaillon. Langjährige Beziehungen zu Obstproduzenten und Destillateuren unterstützen diese Beschaffung. Bei der Entwicklung neuer Liköre werden Rezepturen und Mischungen durch Verkostung abgestimmt. Der Litschilikör erweitert das Sortiment um eine exotische Frucht.

Fakten: