Chichibu Ichiros Malt Paris Edition 2024 - Meiji Jingu Gate vs Triumph Arch (schwarzes Label)

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.5% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Chichibu Ichiros Malt Paris Edition 2024 - Meiji Jingu Gate vs Triumph Arch (schwarzes Label)

Besonderheiten: Diese limitierte Sonderedition des renommierten Chichibu Ichiros Malt Whiskys wurde im Jahr 2024 veröffentlicht und würdigt ikonische Wahrzeichen von Paris und Tokio. Die Abfüllung umfasst 2.484 Flaschen, die jeweils mit einem Etikett aus traditionellem japanischen Washi-Papier versehen sind, das das Meiji Jingu Tor in Tokio ziert. Der Whisky reifte sechs bis sieben Jahre in einer Kombination aus 12 Ex-Bourbon-Fässern, zwei Chibidaru-Quarter-Casks und einem Rotweinfass, was zu einem komplexen und facettenreichen Geschmackserlebnis führt.

Tasting Notes:

• Nase: Lebendig und vollmundig, mit einem ersten Eindruck von sanftem Torf, begleitet von frischen Aromen von Zitrone, Menthol und Vanille. Nach dem Atmen treten tropische Früchte wie Banane und Ananas hervor, gefolgt von Kräuterinfusionen wie Eisenkraut und Lorbeer, die das Aroma erfrischen.
• Gaumen: Spannend und distinguiert, mit einem pflanzlichen Auftakt von getrocknetem Gras und Heu, begleitet von Pfeffer. Feuchte Erdnoten bilden die Grundlage des Geschmacks, gefolgt von köstlichen Noten von geröstetem Brot und Nüssen wie Kastanie und Dattel.
• Abgang: Lang und voll, beginnend mit Kokosmilch, die sich über den Gaumen ausbreitet. Es folgen kandierte Birne und Rosmarin in einer besonders ausgewogenen Reihenfolge, bevor der anregende Abgang mit würzigen Noten von Kardamom, Nelke und frischem Ingwer endet.

Destillerie/Abfüller: Die Chichibu Distillery, gegründet von Ichiro Akuto im Jahr 2008, liegt in der Saitama-Präfektur Japans. Sie ist bekannt für ihre innovativen Herstellungsverfahren und die Verwendung lokaler Zutaten. Die Brennerei hat sich schnell einen Ruf für hochwertige Single Malts erarbeitet und ist ein Paradebeispiel für die moderne japanische Whiskyproduktion.

Produktdetails:

• Hersteller: Chichibu Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: 6-7 Jahre
• Fasstypen: 12 Ex-Bourbon-Fässer, 2 Chibidaru-Quarter-Casks, 1 Rotweinfass
• Verpackung: Flasche mit schwarzem Etikett aus traditionellem japanischen Washi-Papier

Fakten: