Christian Drouin 16 ans d'âge Clarendon Angels - Calvados Pays d'Auge

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47.5% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Christian Drouin 16 ans d'âge Clarendon Angels - Calvados Pays d'Auge

Besonderheiten: Der Christian Drouin 16 ans d'âge Clarendon Angels stammt aus dem Pays d'Auge, Frankreich, und ist ein Calvados von 16 Jahren Reifung. Diese Abfüllung erhielt ein spezielles Finish in ehemaligen Rumfässern der jamaikanischen Destillerie Clarendon, was zu einer Bereicherung des Geschmacksprofils führt. Mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % wird er ohne zusätzliche Verpackung angeboten. Die Edition "Clarendon Angels" verdeutlicht die Innovationskraft der Brennerei.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen frische und gebackene Äpfel auf reife Banane, Ananas und kandierte Zitrusfrüchte. Ergänzt werden diese Aromen durch Vanille, Karamell, feine Gewürze und dezente Eichenholznoten.
• Gaumen: Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und ausgewogen mit reifen Äpfeln, Birnenkompott und tropischen Früchten. Noten von Honig, Toffee und Vanille verbinden sich mit würziger Eiche sowie einem Hauch Pfeffer und leicht funkigen Rum-Einflüssen.
• Abgang: Der Abgang ist lang, elegant und harmonisch, mit anhaltender Apfelfrucht, feinen Gewürzen, dezenten Holznoten und einem Hauch exotischer Früchte.

Destillerie/Abfüller: Christian Drouin ist eine renommierte Destillerie im Pays d'Auge, bekannt für ihre hochwertigen Apfelbrände. Diese Abfüllung reifte zunächst 16 Jahre, gefolgt von einem fünfmonatigen Finish in ehemaligen Rumfässern von der jamaikanischen Destillerie Clarendon. Dadurch erhält der Calvados komplexe und exotische Aromen. Die kontinuierliche Innovation und das handwerkliche Können der Brennerei positionieren sie als einen bedeutenden Akteur in der Calvados-Produktion.

Fakten: