Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.2% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff
CLAIRIN Sajous 2023 - 55,20%
Besonderheiten: Der CLAIRIN Sajous 2023 wird in der Distillerie Chelo von Michel Sajous im haitianischen Dorf Saint Michel de l’Attalaye produziert. Dieser Rum wird aus reinem Zuckerrohrsaft der Sorte Cristalline hergestellt, der vollständig reif geerntet wird. Die Fermentation erfolgt spontan mit wilden Hefen, was zu einem authentischen und unverfälschten Geschmack führt. Nach der zweifachen Destillation in traditionellen Pot Stills wird der Rum unverdünnt und ungefiltert abgefüllt, was seine kraftvolle und ungestüme Natur unterstreicht.
Tasting Notes:
Nase: Intensive Aromen von tropischen Früchten, Gras, Kräutern und Bananen.
Gaumen: Komplexe Noten mit mediterranen Einflüssen, Kräutern, Rauch und Zuckerrohr.
Abgang: Lang anhaltend und intensiv.
Destillerie/Abfüller: Die Distillerie Chelo, geführt von Michel Sajous, befindet sich im Dorf Saint Michel de l’Attalaye in Haiti. Michel Sajous produziert in dritter Generation Clairin, einen traditionellen haitianischen Rum, der für seine Authentizität und Handwerkskunst bekannt ist.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt von CLAIRIN Sajous 2023 - 55,20%?
Der Alkoholgehalt beträgt 55,2%. Die Abfüllung erfolgt unverdünnt und ungefiltert nach zweifacher Destillation in traditionellen Pot Stills.
Welches Volumen hat CLAIRIN Sajous 2023 - 55,20%?
Das Volumen beträgt 0,7 Liter. Das Produkt ist nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
Ist CLAIRIN Sajous 2023 - 55,20% gereift oder ungealtert?
Der Rum ist ungealtert. Er wird aus reinem Zuckerrohrsaft der Sorte Cristalline hergestellt.
Wo wird CLAIRIN Sajous 2023 - 55,20% produziert?
Der Rum stammt aus Haiti. Er wird in der Distillerie Chelo von Michel Sajous im Dorf Saint Michel de l’Attalaye hergestellt.
Welche Geschmacksnoten hat CLAIRIN Sajous 2023 - 55,20%?
In den Tasting Notes werden intensive Aromen von tropischen Früchten, Gras, Kräutern und Bananen in der Nase sowie Kräuter, Rauch und Zuckerrohr am Gaumen genannt. Die Fermentation erfolgt spontan mit wilden Hefen.
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