Clarendon MBS 2014/2024 - 10 y.o. - Magnum Series #2

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Clarendon gehört zur Magnum Series #2, die ausgewählte Rums mit Fotografien von Alex Webb verbindet. Er trägt das Mark MBS, wurde 2014 destilliert und nach zehn Jahren 2024 mit 60% abgefüllt. MBS bezeichnet bei Clarendon ein vergleichsweise zurückhaltendes Esterband von 10 bis 60 Gramm je Hektoliter reinen Alkohols. Die Abfüllung enthält 0.7 Liter und wird in einer Geschenkverpackung geliefert. Das Etikett zeigt eine Aufnahme, die Webb 2005 auf Trinidad machte.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase stehen zunächst Aprikose, cremige Kokosnoten und geschmeidige Vanille im Vordergrund. Bald kommen Iris, Ginster und Geranie sowie Honig und medizinische Balsamnoten hinzu. Mit Luft entfalten sich Kardamom und Ingwer, begleitet von einer feinen Lakritznuance.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich Ananas und reife Banane sowie zarte, an Zuckerrohr erinnernde faserige Tannine. Nach und nach sorgen kandierte Zitrone und Grapefruit mit ihrer säuerlichen Frische für einen lebendigen Kontrast.
• Abgang: Der lange Abgang beginnt mit feiner Süssholzwürze und erinnert an Rye Whiskey. Eine angenehm wurzelige Enzianbitterkeit regt den Speichelfluss an, bevor Praline und Tabak nachklingen. Beim Ausatmen durch die Nase zeigt sich der Eindruck von noch warmem Rohrzucker.

Destillerie/Abfüller:

Clarendon Distillers liegt in Monymusk bei Lionel Town im jamaikanischen Clarendon Parish. Die Brennerei war ursprünglich mit der Monymusk Sugar Factory verbunden; 1980 übernahm National Rums of Jamaica ihren Betrieb. Heute hält das Unternehmen 73% an Clarendon Distillers. Mit einer Dreifachsäulenanlage und zwei Double-Retort-Pot-Stills kann die Brennerei sowohl leichte als auch esterreiche schwere Rums erzeugen.

Der italienische Abfüller Velier begann die Zusammenarbeit mit Magnum Photos 2021. Nach der ersten Edition mit Bildern von Elliott Erwitt widmet sich die zweite Serie Alex Webb, der seit 1979 zur Fotoagentur gehört. Neben Clarendon umfasst sie Rums von Hampden, Saint James und Beenleigh. Den zehnjährigen Clarendon brachte Velier in Flaschen mit 0.7 und 1.5 Liter heraus.

Fakten: