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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Fortnight ist die erste getorfte Abfüllung der Clydeside Distillery und verdankt ihren Namen dem zweiwöchigen Zeitraum, in dem die Brennerei jedes Jahr getorfte Spirituose herstellt. Dafür verwendet sie 100 % schottische Gerste, die mit Highland-Torf gemälzt wurde.
Der Single Malt reifte mehr als sechs Jahre in Eichenfässern und wurde mit 46% abgefüllt. Er ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff. Sensorisch verbindet die Abfüllung sanften Rauch mit fruchtigen und süssen Noten.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Die Clydeside Distillery wurde 2017 im restaurierten Pump House des früheren Queen's Dock direkt am Clyde in Glasgow eröffnet. Die Familie um Gründer Tim Morrison führt die Brennerei und knüpft damit an ihre Whisky- und Hafengeschichte an. Für die Herstellung wird Wasser aus Loch Katrine verwendet. Fortnight wird von der Brennerei erzeugt; nach der Reifung kommt der Single Malt als Originalabfüllung auf den Markt.
Fakten:
| Alter | 6 Jahre |
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Lowlands |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 46% |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Malz | 100 % schottische Gerste, mit Highland-Torf gemälzt |
| Besonderheit | Aus dem jährlichen zweiwöchigen Produktionsfenster für getorfte Spirituose |
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