Clynelish 14 y.o. in GP

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Der 14-jährige Clynelish ist eine Originalabfüllung aus den schottischen Highlands und gehört zur Reihe Classic Malts. Der Whisky wird mit 46% in einer 0.7-Liter-Flasche samt Geschenkverpackung angeboten. Er ist nicht kühlfiltriert und enthält Farbstoff.

Der charakteristische wachsige Brennereistil trägt helle Frucht und Honig: Zitrus, Apfel und Vanille stehen neben getrockneten Blüten und braunem Zucker. Gewürz und Eiche setzen herbere Akzente, während maritime Salzigkeit und eine feine Rauchnuance den küstennahen Charakter abrunden.

Tasting Notes:

• Nase: Mit etwas Wasser zeigen sich in der Nase duftendes Kerzenwachs und getrocknete Blüten mit einer küstennahen Anmutung; später kommt brauner Zucker hinzu.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt der fest gebaute, leichte bis mittelkräftige Whisky eine angenehm cremige Textur und einen maritimen Charakter.
• Abgang: Der Abgang ist lang, salzig und eher trocken, mit einer leichten Bitterkeit und einem anhaltend frischen Fruchteindruck.

Destillerie/Abfüller:

Clynelish destilliert diesen Single Malt in den schottischen Highlands. Der Whisky reift 14 Jahre und wird als Originalabfüllung mit 46% abgefüllt.

Die ursprüngliche Clynelish-Brennerei wurde 1819 vom Marquess of Stafford gegründet und gab den Pächtern der Highlands einen Absatzmarkt für ihre Gerste. 1968 schloss dieser Standort, nachdem auf der gegenüberliegenden Strassenseite die moderne Brennerei entstanden war; die weitere Geschichte des alten Werks ist eng mit Brora verknüpft. Gerste aus den nördlichen Highlands und Wasser aus dem Clynemilton Burn prägen heute den subtil wachsigen und küstennahen Hausstil.

Fakten: