Craigellachie 2005/2024 - 18 y.o. - Bourbon Hogshead #315075 - Artful Dodger

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 54.4% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Diese achtzehnjährige Einzelfassabfüllung reifte vollständig im Bourbon Hogshead 315075. Der Whisky wurde am 15. Dezember 2005 destilliert; Artful Dodger füllte ihn am 28. August 2024 mit 54.4% in Fassstärke ab. Der Ausstoss umfasste 330 Flaschen mit je 0.5 Liter Inhalt. Die Abfüllung ist weder kühlfiltriert noch gefärbt.

Reifer Apfel, Honig und Orangenschale bestimmen den Auftakt. Vanille und Fassgewürze ergänzen die Nase; am Gaumen folgen Malzsüsse, saftige Birne, Apfel, Pfeffer und polierte Eiche. Ein langer, trockener Schluss mit Eichenwürze schliesst das Profil ab.

Tasting Notes:

• Nase: Reifer Apfel, Honig, Orangenschale, süsse Vanille und Fassgewürze prägen die Nase.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich Malzsüsse, saftige Birne und Apfel sowie Pfeffer, polierte Eiche und eine feine Vanillenote.
• Abgang: Der Abgang ist lang und trocken und klingt mit anhaltender Eichenwürze aus.

Destillerie/Abfüller:

Craigellachie wurde 1890 von einem Konsortium um Alexander Edward und Peter Mackie erbaut und nahm 1891 die Produktion auf. Die Brennerei liegt in Banffshire im Herzen der Speyside, zwischen Rothes und Dufftown, oberhalb des Zusammenflusses von Fiddich und Spey. Ihre traditionellen Worm-Tub-Kondensatoren fördern den markanten, kräftig-fleischigen Charakter des Destillats.

Craigellachie Distillery erzeugte den 2005 destillierten Malt; Artful Dodger wählte später das Bourbon Hogshead 315075 für diese unabhängige Einzelfassabfüllung aus. Der Abfüller konzentriert sich auf seltene, schwer auffindbare Fässer und füllt den Whisky daraus in voller Fassstärke als limitierte Edition ab.

Fakten: