Domaine de Baraillon Bas Armagnac 2010/2024

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 49% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei diesem Bas-Armagnac steht ein einzelner Destillationsjahrgang im Mittelpunkt: Der Brand von Domaine de Baraillon stammt aus dem Jahr 2010 und reifte bis Juni 2024. Am 18. Juni 2024 wurde er mit 49% abgefüllt. Fruchtige Noten verbinden sich mit zurückhaltender Schokoladigkeit und Würze; im Nachklang treten geröstete Nüsse hervor.

Die Originalabfüllung enthält keinen Farbstoff. Die klare Flasche zeigt die goldbraune Farbe des Armagnacs, während ein cremefarbenes Etikett mit klassischem Emblem die Ausstattung ergänzt. Die 0.7-Liter-Flasche wird in einer Holzbox geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase stehen getrocknete Aprikosen und Datteln neben Apfel- und Zitrusnoten. Geröstete Mandeln ergänzen die Frucht, dazu kommen leichte florale Nuancen.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich Trockenfrüchte mit saftigem Apfel. Eine dezente Schokoladennote und feine Gewürzanklänge begleiten den fruchtigen Geschmack.
• Abgang: Der lange Nachklang vereint geröstete Nüsse und Trockenfrüchte. Zum Schluss bleiben würzige Noten zurück.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Domaine de Baraillon steht die Familie Claverie in Lannemaignan. Sie bewirtschaftet das Gut seit 1748 im Bas-Armagnac an der Grenze zwischen den Departementen Gers und Landes. Die 20 Hektaren Rebfläche liegen auf lehmig-sandigen Böden, den sogenannten sables fauves. Auf dem Gut wachsen die Rebsorten Folle Blanche, Colombard und Baco.

Zum Herstellungsstil des Hauses gehören die traditionelle Armagnac-Destillation und die Reifung in Eichenfässern aus der Region. Die Brände lagern in den alten Kellern des Guts. Verantwortlicher Produzent ist SCEA Claverie.

Fakten: