Edradour 10 y.o. - 200ml - 46%

Volumen: 0.2 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die 0.2-Liter-Abfüllung der zehnjährigen Distillery Edition reifte vollständig in Oloroso-Sherryfässern. Mit 46% abgefüllt, behält der Highland Single Malt seine natürliche Farbe und kommt ohne Kühlfiltration aus. Das kleine Flaschenformat bietet damit denselben vollmundigen und zugänglichen Charakter wie die reguläre Edition.

Reife Frucht, Trockenfrüchte, Rosinen, Feigen und Orange bilden die fruchtige Seite. Mandeln, Marzipan, Honig, goldener Sirup, Toffee und Schokolade bringen nussige und süsse Akzente hinzu, während Vanille, Malz, Getreide und Espresso das Profil vertiefen. Würziger Früchtekuchen, Eiche, Holz, Leder und milde Gewürze sorgen für einen leicht trockenen, wärmenden Gegenpol.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich warme Malznoten und reife Frucht mit sanfter Süsse, Trockenfrüchten, Oloroso und Mandeln; ein Hauch Eiche ergänzt das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky rund und vollmundig. Vanille, Getreide, Trockenfrüchte und feine Gewürze treffen auf würzigen Früchtekuchen, goldenen Sirup und eine leichte Honig-Mandel-Note.
• Abgang: Im Abgang klingt er angenehm lange, weich und leicht trocken aus; Holz, Eiche und milde Gewürze begleiten den wärmenden Nachklang.

Destillerie/Abfüller:

Edradour liegt bei Pitlochry in Perthshire und wurde 1825 als Genossenschaft ortsansässiger Bauern gegründet. Die Brennerei arbeitet weiterhin in ihren ursprünglichen Hofgebäuden mit klein dimensionierter traditioneller Ausrüstung. Dazu gehören ein offener Maischebottich, Gärbottiche aus Oregon-Kiefer, zwei kupferne Brennblasen und mit Wasser aus dem Edradour Burn gekühlte Worm Tubs.

Der zehnjährige Single Malt wird in Edradour destilliert, vollständig gereift und abgefüllt. Die Brennerei führt damit alle wesentlichen Produktionsschritte am selben Standort aus; die kleinen Brennblasen tragen nach ihrer eigenen Einordnung zum vollen Mundgefühl des Whiskys bei.

Fakten: