Finvara King's Gambit Irish Whiskey

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Als erste Abfüllung der Marke Finvara verbindet King's Gambit Grain Whiskey mit Destillaten aus gemälzter und ungemälzter Gerste. Der Blend wird dreifach destilliert und reift mehrere Jahre in Ex-Bourbon- und Sherryfässern, bevor der Whiskey mit 43% abgefüllt wird.

Neben den fruchtigen und würzigen Eindrücken der Verkostung zeigen sich Schokolade, Malz und Honig. Dezente Sherrynoten sowie Karamell, Vanille und geröstetes Holz ergänzen den cremigen Charakter. Der Name greift die irische Sagengestalt Finvara und das Schachmotiv auf, das auch die Gestaltung der Flasche prägt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich rote Früchte, Toffee und Kiefer. Dazu kommen Obstgartenfrüchte, Honig und weiches Malz, begleitet von grünen Blättern und einer leichten Rauchnuance.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich kandierte Früchte und Marzipan mit Wintergewürzen, Eiche und geröstetem Brot. Vanillecreme begleitet gebackenen Apfel, Nektarine und Aprikose.
• Abgang: Im wärmenden Abgang klingt Sandelholz nach.

Destillerie/Abfüller:

Master Distiller David F. Hynes entwickelte King's Gambit mit seinem Team bei der Great Northern Distillery in Dundalk. Die Brennerei arbeitet dort seit 2015 mit Pot Stills und Column Stills und stellt unter anderem Grain-, Malt- und Pot-Still-Destillate her. Für Markenpartner übernimmt sie auch Blending und Reifung. Mack Brands GmbH ist Inhaberin der Marke Finvara.

Fakten: