Glen Mhor 1982/2022 G&M PVC Private Collection #72

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Vierzig Jahre Reifung in einem Refill Sherry Hogshead machen diesen Glen Mhor zu einer Abfüllung aus der Zeit vor der Schliessung seiner Brennerei. Der Single Malt stammt aus dem Jahr 1982 und reifte in Fass Nummer 72. Gordon & MacPhail füllte den Whisky am 2. März 2022 mit 50.8% Fassstärke ab. Das einzelne Fass ergab 174 Flaschen für den weltweiten Verkauf.

Innerhalb der Private Collection gehört die Abfüllung zum Auftakt der Recollection Series von 2022. Diese Reihe widmet sich Whiskys aus geschlossenen schottischen Brennereien; die Auswahl übernehmen Mitglieder der Urquhart-Familie. Der Whisky wurde weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versetzt. Die Flasche enthält 0.7 Liter und wird in einer Premium-Box geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich ein ausgeprägter Sherryeinfluss mit gerösteten Haselnüssen und dezenter Milchschokolade. Dazu entwickeln sich Sauerkirschen und Toffee mit dunklem Zuckersirup.
• Gaumen: Am Gaumen gehen intensive Noten geschmorter Früchte in gepressten Apfel und Demerara-Zucker über. Himbeerkompott wird von sanftem weissem Pfeffer und einem Hauch getrocknetem Tabak begleitet.
• Abgang: Der Abgang wirkt voll und lässt Zitrusnoten sowie sommerliche Früchte nachklingen.

Destillerie/Abfüller:

Glen Mhor wurde 1892 in Inverness erbaut und war die Schwesterbrennerei von Glen Albyn. Eine Besonderheit ihrer Arbeitsweise waren Saladin-Kästen, in denen die Gerste mechanisch gemälzt wurde. Diese Technik blieb bis zur Schliessung der eigenen Mälzerei 1980 im Einsatz. Glen Mhor stellte 1983 den Betrieb ein; 1986 wurde die Brennerei abgerissen.

Gordon & MacPhail entstand 1895 als Lebensmittelgeschäft von James Gordon und John Alexander MacPhail in Elgin. Das Familienunternehmen entwickelte daraus eine Spezialisierung auf die Auswahl und Reifung von Single Malt. Im Musterraum bewahrt es Whiskys unterschiedlicher Brennereien und Altersstufen auf, um spätere Reifungsentscheidungen anhand früherer Ergebnisse zu treffen. Für die Fassauswahl reist das Team regelmässig nach Jerez und arbeitet mit der Speyside Cooperage in Craigellachie zusammen. Die Private Collection wird von den Direktoren ausgewählt, darunter Mitglieder der dritten und vierten Generation der Urquhart-Familie.

Fakten: