Glen Moray 2014/2024 - 10 y.o. - Warehouse 1 - Tequila CaskFinish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser zehnjährige Small Batch wurde am 25. August 2014 destilliert und reifte zunächst acht Jahre in Ex-Bourbonfässern. Danach erhielt der ungetorfte Whisky ein Finish in ausgewählten mexikanischen Tequila-Fässern, bevor Glen Moray ihn am 23. Dezember 2024 mit 55.2% in natürlicher Fassstärke abfüllte. Die auf 474 Flaschen begrenzte Abfüllung ist weder kühlfiltriert noch gefärbt.

Die zehnte Veröffentlichung der Reihe Warehouse 1 entstand aus Glen Morays ersten Versuchen mit Tequila-Fässern. Das Finish erweitert den weichen, fruchtigen Speyside-Stil um kräuterige, erdige und würzige Eindrücke. Die kräftige Abfüllung verbindet dabei eine ölige Textur mit süssen Fassnoten und zunehmend trockener Eiche.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase eröffnet mit cremigem Vanillepudding, Johannisbeeren, gerösteten Mandeln und warmen Backgewürzen. Danach entwickeln sich Pfeffer, Früchtekuchen, weiches Steinobst, grüner Apfel, frische Eiche, Butter, Politur, leichte Blütennoten und ein kräuterig-nussiger Agavenakzent. Mit etwas Wasser werden die Kräuternoten deutlicher; ein leichter Rauchhauch und etwas Staub kommen hinzu.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky ölig. Erdige Töne, frischer Thymian, feine Zitrusnoten, Pfeffer, Vanille, trockener werdende Eiche und eine leichte Salznote verbinden sich mit cremigem Malz, honigsüssem Roggenbrot und einem dezenten Eindruck von gereiftem Tequila. Mit Wasser wird die Salzigkeit kräftiger; zusätzlich treten Mineralität und leichte Zitrusnoten deutlicher hervor.
• Abgang: Der lange Abgang wird zunehmend trocken und bringt kräftige Eiche, butterige Agave, Toffee, getrockneten Pfirsich, esterige Frucht und feine Chilischärfe zusammen. Intensive Würze klingt schliesslich in altes Leder und polierte Eiche aus.

Destillerie/Abfüller:

Die Glen Moray Distillery produziert seit 1897 in Elgin am Ufer des River Lossie. Sie entstand aus der früheren Elgin West Brewery. Schon der erste dort erzeugte New Make wurde in eine für die damalige Zeit ungewöhnlich breite Auswahl von Fässern gefüllt, darunter Marsala- und Sherryfässer.

Diese lange Beschäftigung mit unterschiedlichen Fassarten prägt auch die Reihe Warehouse 1, in der Glen Moray experimentelle Reifungen und Finishes als limitierte Originalabfüllungen präsentiert. Bei diesem Small Batch reifte der Whisky zuerst in Bourbonfässern und erhielt anschliessend sein Finish in Tequila-Fässern; Glen Moray füllte ihn danach in Fassstärke ab.

Fakten: