Besonderheiten: Diese limitiert auf 1.691 Flaschen erschienene Abfüllung reifte 27 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, bevor sie ein Finish in Oloroso Sherry Fässern erhielt. Die lange Lagerung verbindet die fruchtigen und holzigen Nuancen mit einer reichen Sherry-Note und schafft ein komplexes Geschmackserlebnis.
Tasting Notes:
Nase: Einladende Aromen von Pralinen, karamellisierten Mandeln und Kakaopulver, abgerundet durch eingekochte Früchte, Manuka-Honig und süßen Zimt.
Gaumen: Cremige Schichten von Schweizer Schokolade und warmem Karamell vermischen sich mit Sultaninen, Tabak, Gewürzäpfeln und wärmenden Holzgewürzen.
Abgang: Wunderbar abgerundet mit Noten von Datteln und Schokoladenkuchen, die mit Espresso und gerösteten Nüssen ausklingen.
Destillerie/Abfüller: Glencadam gehört zu den traditionsreichen Whisky-Destillerien der schottischen Highlands. Gegründet 1825, legt das Haus besonderen Wert auf sorgfältige Lagerung und selektive Finish-Auswahl, um Charakter und Vielschichtigkeit der Whiskys zu fördern. Der Fokus liegt auf einem ausgewogenen Verhältnis von Frucht, Würze und Fass-Finesse, wie dieses 27-jährige Reserva de Jerez eindrucksvoll zeigt.
Produktdetails:
Hersteller: Glencadam Distillery
Abfüller: Originalabfüllung
Alter: 27 Jahre
Fasstypen: Ex-Bourbon American Oak Casks, Oloroso Sherry Cask Finish