Glendronach 12 y.o. - PX + Oloroso Sherry Casks - in GP

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

GlenDronach 12 reift mindestens zwölf Jahre in einer Kombination aus spanischen Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern. Die PX-Fässer bringen tiefe Fruchtsüsse ein; die Oloroso-Fässer ergänzen trockenere, nussige Akzente. So entsteht ein ausgeprägt sherrybetonter Single Malt, dessen fruchtige Seite erhalten bleibt.

Herbstfrüchte, Rosinen, Orange, karamellisierte Brombeeren, Schokoladenpraline und Lebkuchen zeigen die Bandbreite dieses Whiskys, während warme Gewürze einen Gegenpunkt setzen. Er wird mit 43% und ohne Farbstoff abgefüllt. Die 0.7-Liter-Flasche kommt in einer Geschenkverpackung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich herbstliche Früchte, Rosinen und Orange mit Schokoladenpraline und Lebkuchen.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich karamellisierte Brombeeren, Orange und Sultaninen mit Toffee und warmer Würze; die Textur ist cremig, vollmundig und seidig.
• Abgang: Im trockenen Nachklang zeigen sich nussige Töne sowie Orange, Kakao, Ingwer und Pfeffer.

Destillerie/Abfüller:

The GlenDronach wurde 1826 im Valley of Forgue von lokalen Landwirten unter Führung von James Allardice gegründet. Die Brennerei in den östlichen Highlands entwickelte früh eine enge Verbindung zur Reifung in Sherryfässern. Heute verwendet sie unter anderem Gärbottiche aus schottischem Lärchenholz und lagert Fässer in traditionellen Dunnage-Lagerhäusern.

Nach einer Stilllegung von 1996 bis 2002 nahm die Brennerei die Produktion wieder auf; 2005 stellte sie die Beheizung ihrer Brennblasen von Kohle auf Dampf um. Seit 2016 gehört The GlenDronach zu Brown-Forman. Master Blender Rachel Barrie bringt mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung mit Fässern in ihre Arbeit ein.

Fakten: