Glenesk 1984/2023 G&M CC UPPER

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Glenesk reifte 38 Jahre in einem Refill Sherry Butt und gehört zur zweiten Recollection-Serie von Gordon & MacPhail. Er wurde am 9. Mai 1984 destilliert und am 8. Februar 2023 aus Fass 2636 abgefüllt. Die Einzelfassabfüllung ergab lediglich 103 Flaschen mit 50.5% in Fassstärke. Sie bewahrt Destillat aus der kurzen Phase, in der die Brennerei den Namen Glenesk trug, unmittelbar vor ihrer Stilllegung 1985.

Würzige Beerenfrucht, Schokolade und geröstete Nüsse bestimmen den Charakter, während Kaffee und Apfel nachklingen. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff. Er wird in einer Präsentationsbox aus Eichenholz geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase verbindet kräftiges Beerenkompott mit herbstlicher Würze von Zimt und Ingwer sowie einem Hauch süssem, dunklem Zuckersirup. Auf Sultaninen folgen Orangenschale und geröstete Eiche.
• Gaumen: Am Gaumen gehen süsse, geschmorte Waldfrüchte in dunkle Schokolade und Limettenschale über. Brauner Zucker ergänzt geröstete Haselnüsse und eine dezente Pfeffernote.
• Abgang: Der Abgang wirkt mittelkräftig; Kaffeebohne und Apfel klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Glenesk Distillery erzeugte den Malt in den Highlands; Gordon & MacPhail liess den Whisky in Butt 2636 reifen und füllte ihn als unabhängiger Abfüller ab. Die 1897 als Highland Esk gegründete Brennerei trug zwischenzeitlich die Namen Montrose und Hillside und hiess erst ab 1980 Glenesk. Sie wurde 1985 stillgelegt; 1996 wurden ihre Gebäude mit Ausnahme der Mälzerei abgerissen. Diese Abfüllung verbindet damit die kurze Glenesk-Namensphase mit einer fast vier Jahrzehnte dauernden Reifung bei Gordon & MacPhail.

George Urquhart begründete Connoisseurs Choice 1968. Die Reihe machte Single Malts zahlreicher schottischer Brennereien als eigenständige Abfüllungen zugänglich und umfasst inzwischen mehr als 2'000 Veröffentlichungen aus nahezu 100 Destillerien. Gordon & MacPhail stimmt die Fassauswahl auf das jeweilige Destillat ab; dieses Wissen wurde innerhalb der Familie über vier Generationen weitergegeben. Die Recollection-Serie widmet sich lange gelagerten Beständen, die als jährliche Veröffentlichungen herausgegeben werden.

Fakten: