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Beschreibung
Beschreibung
Zu den Personen, für die Whisky das Elixier des Lebens ist, gehört Keith Bonnington. Mit Sitz in Edinburgh bringt er unter dem Firmennamen The Whisky Cellar feinste Whiskys in die Flasche. Eine erfahrene Gruppe von Verkostungsprofis unterstützt ihn dabei. Dass das geballte Können und die feinen Gaumen sich auszahlen, beweisen die neuesten sieben Abfüllungen mit teils eleganten Schlussreifungen.Auch drei Single Casks aus der Speyside kamen in den Genuss der Likörfassreifung. Der von Orangenmarmelade und Zigarrenbox geprägte Glenrothes 11 y.o. reifte vollständig im Oloroso Cask, der dunkelfruchtige, schokoladige Craigellachie 12 y.o. sowie der würzig-fruchtige Strathmill 15 y.o. wurden darin veredelt.
Senior der Runde ist der Single Grain Scotch Whisky Girvan 34 y.o. 1989 in ein Refill Bourbon Hogshead gefüllt, entfaltet er ein komplexes Panorama von süßen Birnen, Kokos, tropischen Früchten und Eichenwürze.
Fakten
Ausstattung | GP |
Gefärbt | Nein |
Farbstoff | 0 |
Land | Schottland |
Region | Speyside |
Distillery | Glenrothes |
Abfüller | The Whisky Cellar |
Jahrgang | 2012 |
AbfuellJahr | 2024 |
Distilled | |
Bottled | |
Alter | 11 |
Fasstypen | Oloroso Sherry Cask |
Fassnummer | 6364 |
AnzahlAbgefüllterFlaschen | 326 |
Mindesthaltbarkeitsdatum |