Glentauchers 2008/2023 G&M DL NEW RANGE

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Dieser Glentauchers wurde 2008 destilliert und 2023 von Gordon & MacPhail für die Reihe Distillery Labels abgefüllt. Die Edition rückt damit einen Speyside-Malt in den Vordergrund, der sonst vor allem als wichtiger Baustein klassischer Blends bekannt ist. Das traditionelle Etikett verweist zugleich auf die langjährige Zusammenarbeit des Elginer Abfüllers mit der Brennerei.

Die Abfüllung mit 46% ist nicht kühlfiltriert und kommt ohne Farbstoff aus. Ihr fruchtbetontes Profil verbindet gekochtes Kernobst und Zitrus mit feinem Gebäck und Gewürzen. Süsses Malz und etwas Eiche setzen weitere Akzente, während der Nachklang zunehmend trocken und nussig wird.

Tasting Notes:

• Nase: Zunächst duftet der Whisky nach reifen Orangen und Äpfeln, danach treten Milchschokolade und ein Hauch frischer Vanilleschote hervor. Geschmorte Äpfel und feine Gebäcknoten verbinden sich mit süsser Vanille, würzigem Honig und kandierter Orangenschale.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und lebendig. Reife Birnen und Birnenkompott treffen auf kandierte Orangenschale, Anis und Heidehonig. Aprikosen, geröstete Nüsse und frische Kräuter ergänzen die Frucht; eine Prise weisser Pfeffer setzt einen würzigen Akzent. Süsses Malz prägt den Geschmack ebenfalls.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang und wird zunehmend trocken. Toffee, Malzbonbons und frische Walnüsse begleiten die anhaltende, dezente Würze.

Destillerie/Abfüller:

Die Glentauchers Distillery wurde 1897 gegründet und gehörte dem erfolgreichen Blender James Buchanan. Charles Doig betreute ihre Planung. Die Brennerei nutzte das wachsende schottische Eisenbahnnetz mit einem eigenen Gleisanschluss. Ihr leichter Speyside-Malt erscheint vergleichsweise selten als Single Malt; Gordon & MacPhail veröffentlicht seit den 1990er-Jahren regelmässig Abfüllungen der Brennerei.

Gordon & MacPhail ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Elgin, dessen Geschichte 1895 begann. Für die eigene Reifung stellte der Abfüller schottischen Brennereien ausgewählte Fässer zur Verfügung, die vor Ort mit frischem Destillat befüllt wurden. Der Whisky reifte anschliessend entweder bei der jeweiligen Brennerei oder in den Lagerhäusern des Unternehmens in Elgin. Auch dieser Glentauchers gelangte als frisches Destillat zu Gordon & MacPhail und reifte in dessen eigenen Fässern. Die Reihe Distillery Labels macht solche langjährigen Beziehungen durch historische Etiketten sichtbar.

Fakten: