Haran 18 y.o. Reserve Cask Spanish Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Für die Original Small Batch Reserve wählte Destilerías Manuel Acha Whiskys aus, die 18 Jahre in Fässern aus amerikanischer, französischer und iberischer Eiche gereift waren. Batch 1 wurde 2022 mit 45% abgefüllt und umfasst 2'228 Flaschen. Der Single Malt besteht aus 100% gemälzter Gerste, wird kühlfiltriert und kommt ohne Farbstoff in einer Tube.

Walnuss, Sultaninen und Cashew prägen die nussige Seite, während Karamell und Schokoladenkeks für Süsse sorgen. Getrockneter Apfel, Mandel, Honig und Leder treffen auf trockene Eichenwürze und einen leichten Holzrauch.

Tasting Notes:

• Nase: Die Nase zeigt Walnuss- und Cashewnoten, Sultaninen, Karamell, Schokoladenkeks und Vanille auf einer würzigen Eichenbasis.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich getrockneter Apfel, Mandel und Honig mit Leder, weissem Pfeffer und trockener Eiche; ein feiner Holzrauch ergänzt das Profil.
• Abgang: Im Nachklang bleiben geröstetes Malz, feine Gewürze und trockene, getoastete Eiche präsent; ein leichter Rauchton klingt mit.

Destillerie/Abfüller:

Destilerías Manuel Acha S.A. stellt Haran in Amurrio im spanischen Baskenland her und füllt diese Edition selbst ab. Die Geschichte des Unternehmens reicht bis 1831 zurück. Im Jahr 1926 reiste Manuel Acha, ein Neffe des Gründers, nach Schottland, um dort die Whiskyherstellung zu studieren; aus diesem Wissen entwickelte sich Haran. Der Markenname bedeutet auf Baskisch «Tal».

Fakten: