Heartgow Summer 2026 - Hercynian Single Malt Whisky - 1st Fill Rye Whiskey & Malaga Moscatel Hogsheads

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Heartgow Summer 2026 verbindet zwei unterschiedliche Fasswelten: Der Harzer Single Malt reifte in First-Fill-Rye-Whiskey-Fässern und Malaga-Moscatel-Hogsheads. Die Abfüllung gehört zur exklusiven Seasonal Collection für Kirsch Import und ist auf 384 Flaschen begrenzt. Die Fasskombination bringt markante Roggenwürze mit dunkler Frucht und honigartiger Süsse zusammen.

Neben reifen Kirschen und Rosinen prägen Vanille, Honig und Roggenbrot das Profil. Sternanis und Orange setzen zusätzliche würzige und fein bittere Akzente, während Holz und getrocknete Früchte den langen Abschluss tragen.

Der Whisky wurde 2026 mit 48% in Flaschen zu 0.7 Liter abgefüllt. Er ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich reife Kirschen und sonnengetrocknete Rosinen, begleitet von Honig und einem Hauch Vanille.
• Gaumen: Am Gaumen treffen würziges Roggenbrot und dunkle Kirschen auf Orange, samtige Vanille und süsse Rosinen.
• Abgang: Der lange Abgang wirkt holzbetont und verbindet Vanille mit feiner Honigsüsse und getrockneten Früchten.

Destillerie/Abfüller:

Die Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede in Walkenried ist seit 1985 als Spirituosenmanufaktur tätig und begann 2002 mit der Destillation von Single Malt. Für ihren Whisky vergärt sie die Würze 96 bis 144 Stunden und destilliert zweifach in klassischen Pot Stills.

Ihr Fasslager umfasst unter anderem Malaga-, Sherry-, Port-, Marsala- und Madeira-Fässer. Die Brennerei füllt ihre Whiskys von Hand ab; Heartgow Summer 2026 ist eine Originalabfüllung aus eigener Produktion.

Fakten: