HEIMAT Frische Ingwerspirituose

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 25% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei dieser Ingwerspirituose steht eine Rezeptur aus drei Zutaten im Mittelpunkt: Destillierter Bio-Ingwer bildet die Grundlage, Bio-Agavendicksaft und kaltgepresster Zitronensaft ergänzen ihn. Die Süsse und die Zitronensäure gleichen die typische Ingwerschärfe aus und geben der Spirituose ihren erfrischenden Charakter.

Die Spirituose wird mit 25% Alkohol in einer Flasche mit 0.5 Liter Inhalt angeboten. Sie lässt sich pur trinken oder mit Soda verlängern; auch Spritz und Tonic passen zu ihrem süss-sauren, würzigen Profil.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich ein kräftiger, erfrischender Ingwerduft.
• Gaumen: Am Gaumen trifft angenehme Schärfe auf eine zurückhaltende Süsse.
• Abgang: Der lange Abgang wirkt warm und leicht würzig.

Destillerie/Abfüller:

Marcel, Rouven und Raphael entwickelten HEIMAT Distillers gemeinsam. Ihre gemeinsame Idee nahm 2017 mit der Entwicklung eines eigenen Gins Gestalt an. Rouven brachte dabei den Bezug zur familieneigenen Brennerei mit, die sein Vater bereits in fünfter Generation führte. Nach dem Umbau eines alten Natursteinwerks eröffneten sie 2018 ihre Destillerie in Schwaigern-Niederhofen.

Das ehemalige Industriegebäude dient heute auch als Erlebnisdestillerie: Besucher können die Herstellung kennenlernen und die Produkte vor Ort verkosten. Bei der Kühlung ihrer Destille verwenden HEIMAT Distillers Zisternenwasser, um den Trinkwasserverbrauch während des Brennens zu reduzieren.

Fakten: