Hellyers Road Aurora Australis

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff

Hellyers Road Aurora Australis

Besonderheiten: Der Hellyers Road Aurora Australis ist ein Single Malt Whisky aus der renommierten Hellyers Road Distillery in Tasmanien, Australien. Die Brennerei, gegründet 1997, gehört zu den Pionieren der modernen australischen Whiskyherstellung. Der Whisky reift vollständig in Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm einen charakteristischen Geschmack verleiht. Er wird ohne Farbstoffe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt, um die natürlichen Aromen zu bewahren.

Tasting Notes:

• Nase: Einladende Aromen von frisch geschnittenem Gras und tropischen Früchten, begleitet von Noten von Pinienkernen, Melone und Sultaninen. Ein Hauch von Zitronenmarmelade und frischem Eichenholz rundet das Bouquet ab.
• Gaumen: Vollmundig und ausgewogen mit süssen Noten von Karamell, Rosinen und Mürbeteig. Subtile erdige und holzige Untertöne verleihen Tiefe.
• Abgang: Lang anhaltend und angenehm weich, mit Anklängen von Biskuit und schwelender Glut.

Destillerie/Abfüller: Die Hellyers Road Distillery wurde 1997 gegründet und ist eine der ersten Brennereien, die nach rund 150 Jahren Prohibition in Tasmanien wieder Whisky produzieren. Sie liegt an der gleichnamigen Strasse, die 1825 von dem britischen Entdecker und Kartographen Henry Hellyer in den tasmanischen Busch geschlagen wurde. Die Brennerei legt grossen Wert auf lokale Zutaten und reift ihren Whisky ausschliesslich in Tasmanien.

Produktdetails:

• Hersteller: Hellyers Road Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: Keine Altersangabe
• Fasstypen: Amerikanische Eiche
• Verpackung: Ohne Verpackung

Fakten: