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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 51% vol. | Kühlfiltration: Nein
Besonderheiten:
High Coast Silent Mills 04 Box bildet die vierte und letzte Ausgabe der getorften Silent-Mills-Reihe. Der schwedische Single Malt reifte zunächst in Bourbonfässern und erhielt anschliessend ein Finish in First-Fill-Portweinfässern. Sein Phenolgehalt beträgt 41 ppm. Im Oktober 2021 wurde er mit 51% Vol. in einer Auflage von 6'200 Flaschen abgefüllt.
Die Reihe greift den getorften, in 200-Liter-Bourbonfässern gereiften Timmer-Stil auf und erweitert ihn um weitere Fassarten. Bei dieser Edition verbinden sich dunkle Süsse, Vanille, Zitrus und Kokos mit Birne, Seetang, Gewürzen und kräftigem Rauch.
Der Name Box erinnert an das Sägewerk, das Kistenrohlinge für den englischen Markt herstellte. Nach dessen Brand im Jahr 1890 entstand 1912 am selben Ort ein Dampfkraftwerk, das den Namen Box weiterführte. Seit dem 23. Dezember 2010 dient dieses Gebäude der Whiskyproduktion.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
High Coast Distillery AB produziert in Bjärtrå am Ångermanälven. Das Unternehmen wurde 2007 von einer Gruppe whiskybegeisterter Freunde gegründet. Im Jahr 2010 trafen die Brennblasen ein, das erste Fass wurde befüllt und am 23. Dezember begann die Whiskyproduktion im früheren Box-Dampfkraftwerk. High Coast stellt Silent Mills 04 Box her und füllt den Whisky selbst ab.
Im Jahr 2018 änderte das Unternehmen seinen Namen von Box Destilleri AB in High Coast Distillery AB. In der Herstellung arbeitet die Brennerei mit klarer Würze und einer durchschnittlichen Gärzeit von 82.5 Stunden. Bei getorftem Destillat setzt sie die Destillationsschnitte später, um die rauchprägenden Phenole stärker einzubeziehen.
Fakten:
| Herkunftsland | Schweden |
| Hersteller | High Coast Distillery AB |
| Alkoholgehalt | 51% vol. |
| Volumen | 0.5 Liter |
| Gefärbt | Nein |
| Kühlfiltration | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Produktkategorie | Whisky |
| Alter | 6 Jahre |
| Abfülljahr | 2021 |
| Anzahl Flaschen | 6'200 |
| Phenolgehalt | 41 ppm |
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