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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 62.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein
Besonderheiten:
Diese Einzelfassabfüllung der The Awakening Series reifte vollständig fünf Jahre in Oloroso Sherry Butt 382-2020. Holyrood destillierte den Single Malt 2020 und füllte den Whisky 2025 mit 62.2% in Fassstärke ab. Die Abfüllung ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.
Tasting Notes:
Destillerie/Abfüller:
Holyrood arbeitet in Edinburgh mit historischen Malzsorten, Spezialmalzen und unterschiedlichen Bierhefen, um bereits vor der Fassreifung verschiedene Aromengrundlagen zu schaffen. Die 2019 gegründete Brennerei betrachtet Rohstoffe, Hefe und Destillation als zusammenhängendes Experimentierfeld. Für diese Originalabfüllung destillierte Holyrood den Whisky, liess ihn in Butt 382-2020 reifen und brachte ihn innerhalb der The Awakening Series heraus.
Fakten:
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Lowlands |
| Volumen | 0.7 Liter |
| Alkoholgehalt | 62.2% |
| Destillationsjahr | 2020 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2025 |
| Farbstoff | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Serie | The Awakening Series |
| Fassgrösse | Butt |
| Kühlfiltration | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Inverkehrbringer | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Alter | 5 Jahre |
| Fassnummer | 382-2020 |
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