Isle of Raasay 2018/2026 - 7 y.o. - Single Malt Whisky - Peated Bordeaux Red Wine Single Cask #18/792

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 59.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Isle of Raasay 2018/2026 - 7 y.o. - Single Malt Whisky - Peated Bordeaux Red Wine Single Cask #18/792

Besonderheiten: Der Isle of Raasay 2018 ist ein 7 Jahre alter, getorfter Single Malt Whisky aus Schottland, der in Bordeaux-Rotweinfässern gereift ist. Diese Abfüllung gehört zur Na Sia Single Cask Series der Isle of Raasay Distillery, die 2017 gegründet wurde. Der Whisky hat einen Alkoholgehalt von 59.3% und wird in Geschenkverpackung angeboten. Er wird nicht kühlgefiltert und ist in Fassstärke abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: Reife Erdbeeren und dunkle Kirschen treffen auf würzigen Holzrauch. Dahinter entfalten sich Brombeeren, Pflaumen und ein Hauch Früchtekuchen, begleitet von herzhaftem Pfeffer und einer salzigen Meeresbrise.
• Gaumen: Am Gaumen zeigen sich reichhaltig und mit öliger Textur legen sich eingekochte rote Beeren, Sultaninen und ein Anflug sonnengetrockneter Feigen auf die Zunge. Etwas Zimt, Eichenwürze und dichter Torfrauch verleihen kräftige Tiefe.
• Abgang: Lang und anhaltend, getragen von süssem Rauch und Holzkohle. Pikante Gewürze und Vanille klingen aus, während gereifte Frucht und ein trockener Tanninhauch nachhallen.

Destillerie/Abfüller: Die Isle of Raasay Distillery ist Schottlands erste legale Brennerei auf der Isle of Raasay, gegründet im Jahr 2017. Sie nutzt Wasser aus einem keltischen Eisenzeitbrunnen und destilliert in Kupferbrennblasen. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Eichenfässern. Die Na Sia Single Cask Series reflektiert die individuelle Charakteristik der Abfüllungen.

Fakten: