Isle of Raasay 2018/2026 - 7 y.o. - Single Malt Whisky - Peated Rye Whisky Single Cask #18/839

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 57.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Isle of Raasay 2018/2026 - 7 y.o. - Single Malt Whisky - Peated Rye Whisky Single Cask #18/839

Besonderheiten: Der Isle of Raasay 2018/2026 - 7 y.o. - Single Malt Whisky ist ein rauchiger Peated Rye Whisky, der in der ersten legalen Brennerei auf der Isle of Raasay produziert wird. Diese Brennerei wurde 2017 gegründet und ist Teil der Na Sia Single Cask Series. Der Whisky reifte sieben Jahre lang in American Rye Whiskey Casks der Woodford Reserve Distillery in Kentucky. Mit einem Alkoholgehalt von 57.3% wird er als Cask Strength angeboten und nicht kühlgefiltert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigt sich warmer Holzrauch, der sich über cremiges Butterscotch und Vanille legt. Roggenwürze trifft auf geröstete Marshmallows und süssliche Eiche, ergänzt durch einen Hauch geriebene Zitronenschale.
• Gaumen: Am Gaumen ist der Whisky kräftig und ölig, mit schwarzem Pfeffer und einer Prise Zimt an der Spitze. Darunter fliessen Karamelltoffee, dunkle Früchte und Malzzucker, umspielt von aromatischem Rauch und leicht salzigen Nuancen.
• Abgang: Der Abgang klingt langsam mit würzigem Rauch aus. Karamellisierter Zucker und Sirup weichen allmählich trockener Eiche und aschiger Glut, während pfeffrige Wärme beharrlich nachhallt.

Destillerie/Abfüller: Die Isle of Raasay Distillery ist bekannt für ihre bemerkenswerte Herkunft als erste legale Brennerei auf der Isle of Raasay, gegründet im Jahr 2017. Ihr Whisky ist Teil der Na Sia Single Cask Series. Für die Reifung wird ausschliesslich ein amerikanisches Rye Cask verwendet, was die Besonderheit dieser Abfüllung unterstreicht. Die Abfüllung erfolgt als Originalabfüllung und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis.

Fakten: