Jim Beam Honey - 32,5%

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 32.5% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Ja

Besonderheiten:

Jim Beam Honey verbindet Honiglikör mit Jim Beam Bourbon. Die Honigsüsse ergänzt den Bourboncharakter, statt ihn vollständig zu überdecken. Florale Honignoten, Vanille und Holz prägen diese Verbindung.

Der Likör aus Kentucky wird mit 32.5% in einer Flasche mit 0.7 Liter angeboten. Er lässt sich pur oder auf Eis geniessen. Für einen Longdrink passen Ginger Ale oder eine Mischung aus Apfelsaft und Sodawasser.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen süsse Holznoten auf floralen Honig, cremige Vanille und Karamell. Eine dezente Note von geröstetem Holz ergänzt den Duft.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Likör geschmeidig und süss. Floraler Honig verbindet sich mit Toffee und Vanille; leichte Gerstenmalznoten ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Der Abgang ist kurz und mild. Honig und Vanille klingen mit sanfter Süsse nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Bourbontradition der Familie Beam reicht bis 1795 zurück, als Jacob Beam sein erstes Fass verkaufte. Nach dem Ende der amerikanischen Prohibition 1933 baute James Beauregard Beam die Brennerei in Clermont, Kentucky, mit Unterstützung von Freunden und Familie innerhalb von 120 Tagen wieder auf. Der Markenname Jim Beam erinnert an ihn.

Zur Kontinuität der Bourbonherstellung gehört der über Generationen bewahrte Hefestamm. Jim Beam sicherte ihn, indem er regelmässig eine Portion mit nach Hause nahm. Die Verbindung von Bourbon und Likör wurde später zu einem weiteren Entwicklungsfeld der Marke: 2009 erschien unter Fred Noe Red Stag, eine Kombination aus Kirschlikör und Kentucky Straight Bourbon.

Fakten: