Kyrö Rye Malt Whisky Born in a Sauna - 700ml

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47.2% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Kyrö Malt überträgt Finnlands Roggenkultur in einen eigenständigen Whisky. Er wird als Single Batch aus 100% gemälztem finnischem Vollkornroggen hergestellt, zweifach in Pot Stills destilliert und reift mindestens drei Jahre in Fässern aus neuer amerikanischer Weisseiche. Die 0.7-Liter-Abfüllung besitzt 47.2% Vol. und zeigt einen kräftigen Roggencharakter.

Roggen ist anspruchsvoll in der Verarbeitung und verleiht diesem Whisky ein deutlich würziges Grundgerüst. Pfeffer und Roggenbrot stehen Vanille, Karamell und Honig gegenüber; Trockenfrüchte und wilde Beeren sorgen für fruchtige Akzente.

Born in a Sauna verweist auf die Entstehungsgeschichte der Brennerei. Der Whisky wird von Kyrö selbst abgefüllt, nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Pfeffer, Vanille und Karamell mit Trockenfrüchten.
• Gaumen: Am Gaumen treffen süsses Roggenbrot, Honig und Waldbeeren auf die kräftige Würze des Roggenmalzes.
• Abgang: Der Abgang wirkt weich und klingt mit Karamell und Mokka aus.

Destillerie/Abfüller:

Die Kyrö Distillery Company stellt diesen Rye Malt in Isokyrö her und füllt ihn für die Marke Kyrö ab. Die Idee für eine ausschliesslich auf Roggen ausgerichtete Brennerei entstand, als fünf Freunde in einer Sauna gemeinsam Rye Whisky tranken. 2019 brachte Kyrö seinen Malt Whisky auf den Markt.

Ihre Heimat fand die Brennerei in einer ehemaligen Molkerei in Isokyrö. Finnischer Vollkornroggen bildet bis heute den Rohstoffkern sämtlicher Kyrö-Spirituosen; bei diesem Whisky verantwortet das Unternehmen Herstellung, Reifung und Abfüllung.

Fakten: