Lagavulin 12 y.o. The Ink of Legends - Diageo Special Releases 2023 200ml

Volumen: 0.2 Liter | Alkoholgehalt: 56.4% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Das Finish in Fässern, die zuvor Don Julio Añejo Tequila enthielten, unterscheidet The Ink of Legends von anderen zwölfjährigen Lagavulin-Sonderabfüllungen. Der Islay Single Malt gehört zur Ausgabe Spirited Xchange der Diageo Special Releases 2023. Diese Originalabfüllung wurde 2023 mit 56.4% in natürlicher Stärke abgefüllt. Sie enthält 0.2 Liter, wird in einer Tube angeboten und ist weder kühlfiltriert noch mit Farbstoff versehen.

Kräftiger, medizinisch anmutender Torf- und Kräuterrauch trifft auf Meeresluft, Zitrus, reife Beeren, Salz und dunkle Pflaume. Mango, Menthol und geräucherte Chili setzen weitere fruchtige, kühlende und würzige Akzente.

Tasting Notes:

• Nase: Zunächst treten medizinische Anklänge an Karbolseife und Einreibebalsam hervor. Dazu kommen Kräuterrauch und der Duft eines Treibholzfeuers. Mit etwas Wasser zeigen sich mehr maritime und dunkelfruchtige Eindrücke; ein feiner herzhafter Ton erinnert an gegrilltes Fleisch.
• Gaumen: Die Textur ist cremig und mundfüllend. Der Geschmack beginnt süss und zitrisch, nimmt Salz und saftige Pflaume auf und wird zunehmend kräuterig, rauchig und prickelnd. Etwas Wasser verstärkt den süssen und rauchigen Eindruck.
• Abgang: Der lange Abgang ist trocken, salzig und sehr rauchig. Ein leichter herzhafter Ton klingt nach; der Nachhall wirkt zugleich kühlend und wärmend.

Destillerie/Abfüller:

Die Lagavulin Distillery liegt an einer Bucht an der Südküste Islays nahe Port Ellen. John Johnston gründete die Brennerei 1816. Lagavulin arbeitet mit stark getorftem Malz und destilliert langsam: Der erste Durchlauf dauert rund fünf Stunden, der zweite mehr als neun Stunden.

Lagavulin gehört zum Markenportfolio von Diageo. Der Whisky der Edition The Ink of Legends stammt aus der Lagavulin Distillery und wurde als Originalabfüllung für die Special Releases 2023 herausgegeben.

Fakten: