Langatun 2018/2024 - 6 y.o. - Recioto Red Wine Cask - Cask Proof

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 59.6% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die zweistufige Weinfassreifung unterscheidet diese Distillery Edition: Der Whisky reifte zunächst in einem Chardonnay-Weissweinfass und anschliessend in einem französischen Eichenfass, das zuvor Recioto-Rotwein enthalten hatte. Destilliert wurde er am 4. Mai 2018; die Abfüllung folgte am 12. November 2024.

Batch 3 umfasst 130 Flaschen à 0.5 Liter. Der Single Malt kam mit 59.6% in Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff in die Flasche; eine Holzbox gehört zur Ausstattung.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase wirkt der Whisky zunächst sanft und leicht fruchtig. Reife Kirschen und Pflaumen treffen auf deutliches Holz, nussiges Gebäck und Honig; rote Weinnoten, Apfel, Beeren, etwas Lavendel und süsse Würze erweitern das Aromabild.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whisky intensiv. Kräftige Holz- und Honigakzente verbinden sich mit Birne und etwas Pfeffer; dichte Rotweinnoten, fruchtige Süsse, Walnuss und eine cremige Textur ergänzen den Eindruck.
• Abgang: Der Abgang hält lange an und verbindet Sultaninen, Muskat und dunkle Schokolade mit weiterklingendem Pfeffer und Holz. Würze und Frucht bleiben ebenfalls präsent.

Destillerie/Abfüller:

Langatun Distillery AG stellt ihre Whiskys im historischen Kornhaus in Aarwangen her; 2014 verlagerte sie die Produktion dorthin. Die Fasslagerung und Reifung erfolgen weiterhin in Langenthal. Die heutige Brennerei knüpft an die 1857 begründete Baumberger-Tradition an.

Langatun stellte diesen Single Malt her und füllte ihn nach seiner zweistufigen Weinfassreifung als Distillery Edition Batch 3 ab.

Fakten: