Langatun Old Crow Peated Whisky - Red Wine Casks Batch 437/02/25

Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Batch 437/02/25 ist ein Schweizer Single Malt aus torfgeräuchertem Malz, der in Rotweinfässern reift und mit 46% Vol. abgefüllt wird. Die Fassreife bringt eine subtile Fruchtigkeit ein; frische Beeren stehen neben Vanille und Eichenwürze.

Beim Mälzen wird die Gerste mit dem Rauch von brennendem Torf getrocknet und nimmt dabei ihren rauchigen Charakter an. Langatun zählt Old Crow zu den frühen Whiskys der Schweiz und des europäischen Festlands, die mit torfgeräuchertem Malz hergestellt wurden.

Süsser Rauch und Tabak treffen auf salziges Karamell, einen Hauch Rotwein, dunkle Schokolade und eine nussige Note. Die 0.5-Liter-Originalabfüllung kommt ohne Farbstoff und Kühlfiltration aus.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich süsser Rauch und Tabak mit frischen Beeren.
• Gaumen: Am Gaumen treffen Torf, salziges Karamell und süsser Rauch auf Vanille, einen Hauch Rotwein und feine Eichenwürze.
• Abgang: Der lange, wärmende Abgang bleibt sanft süss und rauchig; Tabak, dunkle Schokolade und Erdnussbutter klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Langatun Distillery AG erzeugt Old Crow und füllt diese Charge als Originalabfüllung der Marke Langatun ab. Die heutige Whiskyproduktion knüpft an die Familientradition seit 1857 an. Seit 2014 wird im historischen Kornhaus in Aarwangen produziert, während Fasslagerung und Reifung weiterhin in Langenthal stattfinden.

Fakten: