Lindores Abbey New Make Spirit 200ml

Volumen: 0.2 Liter | Alkoholgehalt: 63.5% | Kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Lindores Abbey New Make Spirit 200ml

Besonderheiten: Der Lindores Abbey New Make Spirit wird von der Lindores Abbey Distillery in Schottland, in der Region Lowlands, produziert. Diese Spirituose hat einen Alkoholgehalt von 63,5 % und liegt damit im Bereich der Cask Strength Abfüllungen. Sie wird ohne Verpackung angeboten und repräsentiert das klare und frische Profil eines neuen Destillats. Die Lindores Abbey Distillery wurde im Jahr 2017 gegründet und verfolgt eine moderne Herstellungsweise.

Tasting Notes:

• Nase: Frisch, getreidig und sehr klar mit ausgeprägten Noten von süssem Malz, hellem Getreide und einem Hauch grüner Früchte. Ausserdem erinnern feine florale Nuancen sowie Anklänge von Honig und Vanille an fruchtige Birnenbonbons und frisch gebackenen Apfelkuchen.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky weich und rund für einen New Make Spirit mit deutlicher Malzsüsse, Noten von Birne, hellem Obst und leichtem Honig. Hinzu kommen Noten von reifen Bananen und dunklen Kirschen, kombiniert mit einem cremigen Mundgefühl und dezente würzigen Akzenten.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang, sauber und mild mit anhaltenden Getreidenoten sowie leichter Süsse und einem klaren, frischen Nachklang ohne Schärfe.

Destillerie/Abfüller: Die Lindores Abbey Distillery wurde 2017 von Drew und Helen McKenzie Smith gegründet und liegt auf dem historischen Gelände der Lindores Abbey in Fife, Schottland. Sie verwendet drei Kupferbrennblasen von Forsyths, darunter eine grosse Wash Still und zwei kleinere Spirit Stills. Die Destillerie ist bekannt für ihre innovative Herangehensweise an die Spirituosenherstellung und kombiniert traditionelles Handwerk mit modernen Techniken.

Fakten: