Loch Lomond Single Cask 2010/2023 - Oloroso Cask #21/555-10 - The Nine #3

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

The Nine #3 verbindet Loch Lomonds ungetorftes Destillat mit zwei Fassphasen. Der Whisky wurde 2010 auf Swan-Neck-Pot-Stills gebrannt, reifte zunächst in einem American-Oak-Hogshead und erhielt anschliessend ein Finish im First-Fill-Oloroso-Hogshead #21/555-10. Aus dem Einzelfass wurden 2023 insgesamt 274 Flaschen mit 56.8% abgefüllt. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff; die Flasche mit 0.7 Liter Inhalt wird in einer Tube geliefert.

Das Oloroso-Finish ergänzt die fruchtige Seite um Rosinen, Zimt, Toffee und Walnuss. Honig und Apfel stehen neben der Fasswürze; Eiche und Weihnachtsgewürze prägen den langen Nachklang.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Honig, Rosinen und deutlicher Zimt.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und schmeckt nach Weihnachtsgewürzen und Apfel, gefolgt von süssem Toffee und Walnuss. Eine feine Rauchnuance begleitet die Eichenwürze.
• Abgang: Der lange Abgang verbindet Gewürze und Eiche mit anhaltender Frucht; Karamell und Trockenfrüchte klingen nach.

Destillerie/Abfüller:

Die Loch Lomond Distillery in Alexandria stellt sowohl Malt- als auch Grain-Whisky her. Für The Nine #3 verwendete sie ungetorftes Destillat aus ihren Swan-Neck-Pot-Stills und füllte den Single Malt selbst ab. Die Brennerei arbeitet darüber hinaus mit Straight-Neck-Pot-Stills, verschiedenen Hefekulturen sowie getorftem und ungetorftem Malz. Diese Produktionsmöglichkeiten gehören zum Hintergrund der Serie, ohne dass sie alle für dieses Einzelfass eingesetzt wurden.

Die eigene Abfüllanlage der Loch Lomond Group befindet sich in Catrine. Loch Lomond Whiskies gehört zum Markenportfolio der Gruppe.

Fakten: