Macallan Harmony Collection - Vibrant Oak

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 44.2% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Vibrant Oak stellt die amerikanische Eiche in den Mittelpunkt der vierten Harmony Collection. The Macallan entwickelte die Ausgabe gemeinsam mit Cirque du Soleil zum 200-jährigen Bestehen der Brennerei. Der Whisky reifte in einer Kombination aus erstbefüllten, mit Sherry vorbelegten Fässern aus amerikanischer Eiche und bereits verwendeten Sherryfässern. Die Fassauswahl bringt Vanille, Zitrus und süsse Eiche zur Geltung.

Auch die Aufmachung greift das Fassthema auf: Eichenholzspäne, die bei der Fassherstellung anfallen, werden für die Geschenkverpackung und die Flaschenetiketten weiterverwendet. Der Single Malt wird mit 44.2% in einer 0.7-Liter-Flasche angeboten.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich intensive Vanilleschote, süsse Brause und Limettenzeste. Darauf folgen duftende Birnen und feiner Vanillekuchen.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky cremig wie Vanille-Panna-cotta. Buttriges Shortbread, leicht geröstete Kokosnuss, Mandelkrokant und Apfel verbinden sich mit süsser Eiche.
• Abgang: Der mittellange Abgang bleibt süss; Vanille klingt nach.

Destillerie/Abfüller:

Alexander Reid erhielt 1824 die Lizenz zum Destillieren am River Spey. Zum heutigen Anwesen von The Macallan gehören Easter Elchies House und die 2018 eröffnete Brennerei. Macallan Distillers Ltd stellt Vibrant Oak her und füllt den Whisky als Originalabfüllung ab.

The Macallan lässt seine mit Sherry vorbelegten Eichenfässer nach genauen Spezifikationen anfertigen. Seit Edrington 1999 Highland Distillers übernahm, gehört The Macallan zu dessen Marken.

Fakten: