Macaloney - An Aba - Canadian Single Malt

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

An Aba ist der leicht getorfte Signature Single Malt von Macaloney's mit einem Torfwert von 15 PPM. Für ihn werden Whiskys aus Kentucky-Bourbon-Fässern, spanischen Oloroso-Barriques und Pedro-Ximénez-Fässern, portugiesischen STR-Rotweinbarriques sowie Fässern aus neuer amerikanischer Eiche vermählt. Bei den STR-Barriques wird die Holzinnenseite abgetragen, getoastet und erneut ausgekohlt.

Die Fasskombination verbindet feinen Torfrauch, Kiefer und Zitrusnoten mit Rumrosinenkuchen, Vanillegebäck, tropischer Frucht und Milchschokolade. Die Ausgabe aus Batch 3 wurde im September 2023 mit 46% abgefüllt und umfasst 692 Flaschen zu je 0.7 Liter. Der Whisky ist weder kühlfiltriert noch gefärbt und wird in einer Geschenkverpackung geliefert.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen leichter Torf, frische Kiefer und Eiche auf Orangenlikör und Zitronensorbet. Dazu kommen Rumrosinenkuchen, Lakritz und Vanillebiskuit sowie reife Banane, Stachelbeere, rote Johannisbeere, getrocknete Mango und Milchschokolade.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whisky üppig und cremig. Leichter Torfrauch, verbranntes Heidekraut und Lagerfeuerglut gehen in Trockenpflaumen, getrocknete Feigen und Aprikosen über. Malzmilch, Apfelkompott und Pfirsich verbinden sich mit blühender Heide, Lavendel und Narzissen; daraus entwickeln sich Leinöl, Marzipan und anhaltende Eichennoten.
• Abgang: Der Nachklang ist trocken und leicht torfig und hinterlässt einen maritimen Eindruck, der an die Meeresküste erinnert.

Destillerie/Abfüller:

Macaloney Brewers & Distillers Ltd stellt An Aba in Saanich nahe Victoria auf Vancouver Island her. Die Brennerei verarbeitet kanadische Gerste und Inselwasser und verwendet handgehämmerte Kupferbrennblasen von Forsyth's. Zur Fassauswahl gehören Bourbonfässer aus Kentucky, spanische Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässer sowie portugiesische Rotweinbarriques.

Gründer Graeme Macaloney arbeitet weiterhin an den Brennblasen und entwickelt neue Fasskombinationen. Die Brennerei verbindet damit schottische Herstellungstechniken mit kanadischen Rohstoffen und ihrem Standort an der Pazifikküste.

Fakten: