MacNairs Lum Reek 10 y.o. Cask Strength

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.4% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Beim MacNair’s Lum Reek 10 Jahre treffen gereifte Single Malts aus Speyside und Islay auf GlenAllachie Single Malt. Billy Walker wählte die Whiskys aus und vermählte sie, bevor die Mischung für eine weitere Reifephase in spanische Sherryfässer, Wein-Barriques und Virgin Oak Casks kam. In diesen Fässern konnten sich die Komponenten verbinden und zusätzliche Einflüsse des Holzes aufnehmen.

Batch 1 erschien im Februar 2022 als erste Fassstärkeausgabe des zehnjährigen Lum Reek. Der Whisky wurde mit seiner natürlichen Fassstärke von 55.4% abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff. Sein Charakter verbindet Torfrauch mit süssen und würzigen Eindrücken; dunkle Schokolade und Zitrusfrüchte setzen dazu einen fruchtig-herben Kontrast.

Tasting Notes:

• Nase: Rauch verbindet sich in der Nase mit Heidehonig und Ingwer. Zimt, dunkler Zuckersirup und Vanille ergänzen das süss-würzige Aromabild.
• Gaumen: Am Gaumen stehen üppige Noten dunkler Schokolade neben Ingwer und Zitrusfrüchten. Rauchige Gewürze, Kochbananen und Tannine ergänzen den Geschmack.
• Abgang: Der mittellange bis lange Abgang zeigt russige, aschige und schokoladige Noten. Der erdige Charakter bleibt bestehen, während süsse Rosinen, Backpflaumen und Datteln hinzukommen. Zum Schluss klingt eine feine Eichennote an.

Destillerie/Abfüller:

MacNair’s gehört zur unabhängigen The GlenAllachie Distillers Company. Unter der Leitung von Master Blender Billy Walker verbindet die Marke die Auswahl gereifter Spirituosen mit gezielter Fassreifung. Für Lum Reek kombiniert Walker Single Malts verschiedener Brennereien mit GlenAllachie. Die Whiskys reifen in den Lagerhäusern von GlenAllachie weiter.

Im Juli 2021 erweiterte MacNair’s sein Konzept zur Boutique House of Spirits und ergänzte die Whiskyreihe um Exploration Rum. Als der erste zehnjährige Lum Reek in Fassstärke 2022 erschien, blickte Walker auf fünfzig Jahre in der Spirituosenbranche zurück. Die Blended-Malt-Reihe gibt ihm die Möglichkeit, über die Whiskys einer einzelnen Brennerei hinaus unterschiedliche Herkunftscharaktere und Fasseinflüsse zusammenzuführen.

Fakten: