MacNairs Lum Reek 10 y.o. Cask Strength Batch 2

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.8% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Die zusätzliche Reifung nach der Vermählung prägt diesen Blended Malt: Für Batch 2 werden getorfte und ungetorfte Single Malts aus Islay und der Speyside einschliesslich GlenAllachie kombiniert. Anschliessend reift der Blend in Sherry-, Rotwein- und Virgin-Oak-Fässern weiter. Dabei verbinden sich die Whiskys und nehmen zusätzliche Einflüsse aus den Fässern auf.

Der zehnjährige Whisky wird in natürlicher Fassstärke mit 55.8% ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzten Farbstoff abgefüllt. Seine Farbe erinnert an dunkles Mahagoni.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich gegrillte Honigwaben, Ingwer und Vanille. Zimt, Lagerfeuerrauch und dunkler Zuckersirup ergänzen das Aroma.
• Gaumen: Am Gaumen treten dunkle Schokolade, angebrannte Orangenschale und Honigwaben hervor. Darauf folgen rauchige Gewürze, Butterkaramell und geröstete Kaffeebohnen.
• Abgang: Der lange Abgang verbindet bittersüsse Kräuter mit Rotweintanninen, Ingwer und dunklem Rauch.

Destillerie/Abfüller:

MacNair’s geht auf den im 19. Jahrhundert tätigen Harvey MacNair zurück. Heute gestaltet Master Blender Billy Walker die Spirituosen der Marke. Im Zentrum seiner Arbeit steht die zusätzliche Fassreifung, mit der er den Charakter der ausgewählten Destillate weiterentwickelt.

Die Marke gehört zur The GlenAllachie Distillers Company. Für Lum Reek wählt Walker die einzelnen Malts nach ihrem Beitrag zum Blend aus: Die honigsüsse Seite von GlenAllachie trifft auf Islay-Torfrauch und Speyside-Würze. Der Name Lum Reek greift einen schottischen Trinkspruch auf, der sinngemäss wünscht, dass der Schornstein noch lange rauchen möge.

Fakten: