Moskovskaya Vodka

Volumen: 1 Liter | Alkoholgehalt: 38% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Bei Moskovskaya stehen Weizen, mehrfache Destillation und eine langsame Filtration durch Birkenholzkohle im Mittelpunkt. Der Alkohol wird sechsmal destilliert und durchläuft weitere natürliche Filter. Anschliessend wird das Destillat kontrolliert abgekühlt und mit weichem Wasser aus einer eigenen artesischen Quelle auf Trinkstärke gebracht.

Diese Abfüllung wird aus EU-Weizen in Lettland hergestellt und enthält 38% Alkohol. Die Flasche fasst 1 Liter und wird ohne zusätzliche Verpackung angeboten. Der Vodka eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch als Grundlage für Cocktails und Longdrinks.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase verbinden sich Getreide und weisser Pfeffer mit einer feinen Süsse, die an Puderzucker und hellen Honig erinnert. Brotkruste, Roggenbrot und ein Eindruck von feuchtem Kornspeicher ergänzen den Duft. Zitrusschale und eine minzige Nuance bringen kühle Frische hinzu.
• Gaumen: Am Gaumen beginnt der Vodka weich und leicht süss, bevor würzige Akzente hervortreten. Weisser Pfeffer, ein Hauch schwarzer Pfeffer und ein feines Prickeln begleiten die deutliche Getreidenote. Vanille und etwas Mandelschale ergänzen den Geschmack. Die Textur wirkt seidig und beinahe cremig; im Mittelgaumen zeigen sich heller Toast und eine sehr dezente Nussnote.
• Abgang: Der lange Nachklang wirkt kühl und trocken. Pfeffer und Getreide bleiben zusammen mit einer dezenten Süsse erhalten.

Destillerie/Abfüller:

Die Geschichte von Moskovskaya reicht bis 1894 zurück und hat ihre Wurzeln in Russland. Seit 2022 erfolgt die gesamte Produktion für die deutsche Marke innerhalb der EU, von der Destillation bis zur Abfüllung. Markeninhaberin ist das Familienunternehmen Simex GmbH & Co. KG aus Jülich, das 1962 gegründet wurde und weiterhin der Gründerfamilie Savelsberg gehört.

Zur charakteristischen Arbeitsweise gehört die langsame Passage durch mehrere Schichten Birkenholzkohle. Zusammen mit der mehrstufigen Destillation und dem Wasser aus der eigenen artesischen Quelle bildet diese Filtration die Grundlage des klaren, milden Stils.

Fakten: