Myken Autumn Gale - Arctic Island Single Malt Whisky - 3 y.o. - Sherry & Bourbon Casks

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein

Besonderheiten:

Myken Autumn Gale ist ein norwegischer Arctic Island Single Malt mit dreijähriger Altersangabe. Der Whisky reifte insgesamt drei Jahre und zehn Monate, hauptsächlich in Ex-Sherryfässern und ergänzend in Ex-Bourbonfässern. Er wird mit 51% in 0.7-Liter-Flaschen abgefüllt, nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt.

Der Torfwert von 12.6 PPM prägt die leicht rauchige Stilistik. Für die Herstellung verwendet Myken entsalztes arktisches Meerwasser und destilliert langsam in kleinen Kupferbrennblasen.

Vanille und warmes Karamell stehen neben herb-süssen Trockenfrüchten und einem feinen Rauchschleier. Am Gaumen verbinden sich Honig, Trockenfrüchte, Sherrynoten und lebhafte Gewürze zu einer kräftigen Textur. Markante Holzwürze trägt den langen Schluss, ohne die Frucht zu überdecken.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase zeigen sich Vanille, warmes Karamell und herb-süsse Trockenfrüchte, begleitet von einem subtilen Rauchschleier.
• Gaumen: Am Gaumen verbinden sich füllige Honigsüsse, vielschichtige Trockenfrüchte und lebhafte Gewürze zu einer kräftigen Textur.
• Abgang: Der Abgang ist lang und geprägt von präsenter Holzwürze sowie dem anhaltenden Eindruck sonnengetrockneter Früchte.

Destillerie/Abfüller:

Myken Destilleri wurde 2014 gegründet. Die Brennerei stellt ihren Whisky im alten Fischerdorf Myken her, wo auch Reifung und Abfüllung stattfinden. Die Insel liegt 32 Kilometer vor der nordnorwegischen Küste. Myken verwendet entsalztes Meerwasser und destilliert langsam in kleinen Kupferbrennblasen.

Fakten: