Natterjack Irish Whiskey Cask Strength 0,7 l

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 63% | Kühlfiltration: Nein

Besonderheiten:

Natterjack Cask Strength Blend No. 1 verbindet irische Dreifachdestillation mit einer maisbetonten Rezeptur und einem Finish in neuer amerikanischer Eiche. Der Blend besteht aus 20% gemälzter Gerste und 80% Mais. Die Whiskeys werden zur gemeinsamen Reifung in ehemalige Bourbonfässer gegeben und erhalten anschliessend ihr Finish in stark ausgebrannter amerikanischer Eiche mit dem Ausbrenngrad Char 4. Die Edition wurde 2023 mit 63% in Fassstärke abgefüllt.

Orange, karamellige Süsse und kräftige Eichenröstnoten prägen den Charakter. Malz, Muscovadozucker und eine feine Nelkenwürze ergänzen diese Verbindung, während der Nachklang eine warme Honigsüsse zeigt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase treffen Orangen- und Buttertoffeenoten auf kräftige Röstaromen der ausgebrannten Eiche. Eine feine Nelkennote ergänzt die Süsse.
• Gaumen: Am Gaumen wirkt der Whiskey geschmeidig und zugleich kraftvoll. Orange und verkohlte Eiche stehen im Vordergrund; dahinter zeigen sich Malz, Muscovadozucker und ein Hauch Gewürznelke. Die Eiche bringt auch einen erdigen Ton mit.
• Abgang: Der Abgang wirkt wärmend und zeigt eine honigartige Süsse.

Destillerie/Abfüller:

Hinter Natterjack steht Gortinore Distillery Limited mit Sitz in Dublin. Gründer Aidan Mehigan brachte die Marke 2019 auf den Markt. Bei einem Bourbon-Destillationskurs in Kentucky lernte er Jordan Via kennen, der damals als Master Distiller bei Breckenridge arbeitete. Anschliessend sammelte Mehigan dort praktische Erfahrung. Aus dieser Zusammenarbeit entstand der Ansatz, irische Whiskeytradition mit amerikanisch geprägten Rezepturen und Reifungsverfahren zu verbinden.

Der Whiskey wird bei Great Northern Distillery in Dundalk hergestellt. Jordan Via entwickelte die gewünschte Getreiderezeptur gemeinsam mit der Brennerei und verantwortet die Blends für Natterjack. Während der Reifung erhält er Proben; für die gemeinsamen Blending-Termine reist er nach Irland. Der Markenname verweist auf die in Irland heimische Kreuzkröte, die auch das Etikett ziert.

Fakten: