North British 2011/2026 - 15 y.o. - ??? Cask #5953564 - The Octave - 50th Anniversary Kirsch Import

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55.3% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

North British 2011/2026 - 15 y.o. - ??? Cask #5953564 - The Octave - 50th Anniversary Kirsch Import

Besonderheiten: Der North British 2011/2026 ist ein 15 Jahre alter Single Grain Whisky aus Schottland, speziell aus der Region Lowlands. Diese Abfüllung wurde von Duncan Taylor unter der 50th Anniversary Kirsch Import Edition präsentiert. Der Whisky reifte 15 Jahre und erhielt ein Finish in einem Oloroso-Octave-Fass, welches zu einem intensiven Holzkontakt führte. Mit einer Alkoholstärke von 55,3 % bringt er ausgeprägte Aromen hervor und wird in cask strength abgefüllt.

Tasting Notes:

• Nase: In der Nase entfalten sich süsse Getreidenoten, Vanille und helle Karamelltöne, ergänzt durch eine feine Würze aus dem Fass. Auch Honignoten sind wahrnehmbar.
• Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und strukturiert, mit Toffee, Honig, leicht gerösteten Nüssen und einem Hauch exotischer Holznoten.
• Abgang: Der Abgang ist mittellang bis lang, angenehm trocken und von einer warmen, feinwürzigen Holznote geprägt.

Destillerie/Abfüller: Duncan Taylor wurde 1938 in Glasgow gegründet und ist für die Abfüllung des North British 2011/2026 verantwortlich. Die Firma spezialisiert sich auf die Produktion und Vermarktung eigener Marken. Unter der Leitung von Euan Shand seit 2002 hat Duncan Taylor eine umfangreiche Sammlung seltener Whiskys aufgebaut und innovative Abfüllmethoden wie die Verwendung von Octave-Fässern eingeführt. Die Octave-Serie renommiert sich durch spezielle Fässer mit etwa 50 Litern, die die Intensität der Aromenentwicklung fördern.

Fakten: