Ondjaba The Namibian Whiskey - Rum Cask Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Ondjaba The Namibian Whiskey - Rum Cask Finish

Besonderheiten: Der Ondjaba The Namibian Whiskey - Rum Cask Finish wird in Namibia von der Erongo Mountain Winery hergestellt. Diese Abfüllung zeichnet sich durch die Vermählung aus, die darin besteht, dass sie in Rumfässern gereift wurde. Die mehrfache Destillation und die Erfüllung von Standards ohne Kältefiltration ergänzen das Qualitätsprofil. Mit einem Alkoholgehalt von 46% präsentiert sich dieser Whiskey als voller und komplexer Tropfen.

Tasting Notes:

• Nase: Eine Mischung aus süsser, dunkler Kirsche und verbranntem Gummi eröffnet das Bouquet, gefolgt von sanften Rauchnoten, die an leicht feuchten Torf erinnern. Dunkle Trockenfrüchte wie Datteln und Pflaumen mischen sich mit würzigen Kräutern, darunter Oregano und ein Hauch von getrocknetem Thymian.
• Gaumen: Der erste Eindruck ist süss mit reifer schwarzer Kirsche, bevor sich eine kräftige würzige Note entfaltet. Phenolischer Rauch breitet sich aus und erinnert an angekohltes Holz und leicht verbranntes Gummi.
• Abgang: Der Abgang wirkt mittellang mit anhaltenden süssen Noten von dunklen Früchten, begleitet von würzigen Kräutern und einem Hauch von Rotwein.

Destillerie/Abfüller: Ondjaba ist die Marke des Whiskeys, die in der Erongo Mountain Winery produziert wird. Die Destillerie hat sich einen Namen mit beeindruckenden Abfüllungen gemacht, die internationale Beachtung finden. Obwohl nicht alle Details über die Rum Cask Finish-Edition bekannt sind, ist die renommierte Geschichte der Destillerie ein Zeichen für Qualität. Über die Fulminanz der Erongo Mountain Winery hinaus liefert dieser Whiskey eine interessante Geschmacksexploration.

Fakten: